Второй международный гастрономический фестиваль «АХ! Фест»

Долина семейного отдыха «Алтайское Холмогорье»

Алтайский край, Алтайский район, с. Алтайское ул. Заозёрная, 2а

30 июня — 1 июля 2018 года. Начало проведения фестиваля в 11:00. 

 

30 июня и 1 июля 2018 года в долине семейного отдыха «Алтайское Холмогорье» пройдет второй международный гастрономический фестиваль «АХ! Фест». В рамках мероприятия представители фермерских хозяйств привезут на фестиваль продукты высшего класса, выращенные на Алтае. Приглашенные шефы: Василий Емельяненко (г. Москва), Сергей Тернов (г. Барнаул), кулинар Даниил Каганович (г. Москва) — поделятся секретами мастерства и приготовят из местных продуктов изысканные блюда с травами и экстрактами «Алтайского Холмогорья». В основе концепции фестиваля лежит идеология международной эко-гастрономической организации Slow Food International (www.slowfood.com), уже более 25 лет поддерживающей фермерство и местные продукты по всему миру. 30 июня 2018 г. «Алтайское Холмогорье» соберет шефов, профессиональных рестораторов и производителей натуральной продукции, сыроделов, ремесленников, а так — же дизайнеров, музыкантов, творческие коллективы. Гастрономическую программу фестиваля объединит уникальный ингредиент — лопух и его свойства. На фестивале будут представлены блюда из местных продуктов с лопухом. У гостей будет возможность попробовать мясные блюда с соусом из лопуха, мороженое, ягодный зефир, конфеты. Из этого растения будут готовить полезные коктейли и напитки. Мастер-классы шеф-поваров и сыроделов будут идти с утра до вечера. Гостей фестиваля ждут дегустации, розыгрыши призов и бесплатные экскурсии по долине семейного отдыха, игровая программа для детей и кулинарный флешмоб «Улитка спасает мир». Завершится праздник гастрономической вечеринкой под открытым небом с музыкальным сопровождением от известных DJ.

Справка

В 2017 году фестиваль «АХ! Фест» посетили более 2000 человек, в том числе профессиональные рестораторы, сыроделы, ремесленники, травники, а также туристы из Москвы и со всего Сибирского Федерального округа.

Долина семейного отдыха в 2016 году заняла 1 место на региональном конкурсе Russian Event Awards (национальная премия в области событийного туризма) как лучшая площадка для проведения туристического события.

Территория фестиваля располагает в комфортному отдыху всей семьей. В долине семейного отдыха «Алтайское Холмогорье» есть два озера с родниковой водой и сертифицированным пляжем, дендрарий, трогательный зоопарк, кемпинг.